對於癌症的治療方法，很多人會直接聯想到手術、化療等西醫療法，更有人認為只用中醫秘方、偏方治療等是迷信行為，會延誤治療。事實上，在抗癌過程中，中西醫各自發揮其作用，兩者不需二選其一，反能相輔相成。香港醫護學會邀請了註冊中醫師張桂鴻博士和資深掌廚徐欣榮先生（營哥），向大家講解有關中醫抗癌的資訊及癌症患者術後的營養補充和飲食，並分享如何透過營養食療取得最佳的療效。

有效治療癌症的中藥材有效治療癌症的中藥材：

  田七：腦腫瘤 ／卵巢癌 ／黑色素瘤 ／垂體瘤 ／骨腫瘤

  蟲草：鼻咽癌

  靈芝：消化系統的癌症（食道、胃、腸）

  百合：肺癌

  薏米：胰腺癌 ／膀胱癌

  絞股藍：前列腺癌

致癌的中草藥：

由於藥性剛強，如果過量使用會促使癌症，使用以下中草藥時需多加留意：

丹參 、 辛荑花 、檳榔 、巴豆 、細辛 、黃藥子

協助癌症病人增加體重：

  每天三餐要攝取足夠的熱量

  少食多餐，可配合額外小食如：糖水、蒸蛋等

  每天口服或胃管餵食營養奶品

  每天飲用鮮果汁