肥胖，除了影響外觀，也是誘發中央肥胖及慢性疾病的高危因素，如高血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病等，而罹患心臟病的風險亦會大增。香港浸信會醫院心臟科顧問醫生胡國樑醫生及註冊中醫師陳狄麟醫師從中西醫角度探討中央肥胖的問題，讓大眾深入了解其成因、有效的預防及改善方法，告別肥胖！
心臟科顧問醫生
胡國樑醫生
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脂肪的種類 |
理想血脂值 ( mmole/litre) |
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導致高膽固醇的成因 |
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總膽固醇 |
<5.2 |
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遺傳 |
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低密度膽固醇 ／壞膽固醇 |
<2.6 |
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肥胖 |
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高密度膽固醇 ／好膽固醇 |
>1.5 |
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缺乏運動 |
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三酸甘油酯 |
<1.7 |
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從飲食中攝取過多含高熱量、 |
降低壞膽固醇的飲食要訣
l 避免進食加工及含反式脂肪的食物：曲奇、薯片、蛋糕、炸物
l 選吃單元不飽和脂肪及奧米加3脂肪酸的食物：深海魚、海藻、奇亞籽
l 選擇低脂奶製品以代替全脂奶製品：脫脂牛奶、低脂乳酪
l 多吃含大量水溶性纖維的食物：全麥五穀類、蔬菜、新鮮水果
l 多選擇植物蛋白而非動物蛋白的食物：小扁豆、大豆、豆腐
註冊中醫師
陳狄麟醫師
具減肥效用的藥膳
山楂菊花決明茶
材料：菊花2錢、決明子5錢、山楂5錢
做法一：以沸水沖泡決明子、菊花及山楂片，蓋緊並浸泡15分鐘後可飲用。
做法二：將山楂及決明子加水，先煮30分鐘，
最後加入菊花，熄火焗約五分鐘
功用：消食導滯，清肝明目，對高血壓、冠心病也有療效
適用：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士
腹部點穴按摩減肥法
1. 全身放鬆仰臥，裸露腹部
2. 雙手垂疊按於腹部，以肚臍為中心順時針方向旋轉，按摩50圈，使腹部有微熱感覺
3. 以中指點按中脘（臍上4寸）、下脘（臍上2寸）、關元（臍下3寸）及兩側天樞（臍旁2寸）；每穴持續按壓約1分鐘，以不痛為宜
4. 按摩結束後，排尿是按摩效果的最佳表現
