世界心臟聯盟指出，心血管疾病雖然死亡率高，但當中約8成的病例其實是可以預
防的。要保護心腦血管健康，就要從日常生活習慣做起：
護心法則1——健康飲食
要注意飲食健康均衡，特別是多進食蔬果及含抗氧化成份的食物 、以全穀類食物為
主、控制飽和脂肪攝入量、少鹽及少糖。此外，研究發現，補充以下的營養素對心
腦血管健康有一定的幫助：
經過多年來的科學研究印證，奧米加－3在心臟健康方面
的貢獻早已廣獲認同。歐盟委員會 (EC) 及美國食品及藥物
管理局 (FDA) 等國際性的權威機構均已確認奧米加－3對
保持心臟健康的重要性。三文魚是奧米加－3脂肪酸含量
最高的來源之一，但由於環境污染並經食物鏈的積聚，我
們在吃魚的同時可能也吃下了這些環境污染物。我們可以
透過服用適量有嚴格品質監控，並經多重驗證確保無毒素
及重金屬的三文魚油丸，以獲得身體所需的奧米加－3。
輔酶Q10存在於人體所有的細胞當中，是每個細胞產生能
量的必需元素。心臟是人體最活躍的部位之一，需要充足
的輔酶Q10才能保持動力，尤其是心肌的動力。人體雖然
可以自行製造輔酶Q10，但其水平會隨年齡增長而逐漸減
少。輔酶Q10的食物來源以內臟最多，但內臟含高膽固醇
故不宜多吃。為了確保心臟有充足的動力來源，市面上有
一些輔酶Q10補充劑可供選擇，以維護心臟健康。
研究證實，黃豆中的大豆異黃酮能改善血管硬化的情況，
減少患上心腦血管疾病的風險。但天然的大豆異黃酮屬帶
醣異黃酮，較難被人體吸收。而一些優質的補充劑含「脫
醣」大豆異黃酮，是經高科技將異黃酮的醣份分割出來，
成為非常容易被人體吸收的遊離異黃酮，發揮其保健功
效，維護心腦血管健康。
保持心血管健康法則
奧米加－3脂肪酸
大豆異黃酮
輔酶Q10
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